冬至小知识:今天为啥吃饺子????????
宣布时间:
2023-12-22 17:03
冬至小知识:冬至为何被称为“亚岁”????????
“天时人事日相催,,,,,,冬至阳生春又来。。。。。”冬至是冬天的第四个节气,,,,,,也是人们常说的“四时八节”之一,,,,,,兼具自然与人文两大内在。。。。。
古板的二十四节气蕴含着中国昔人尊重自然、顺应自然、与自然协调相处的智慧。。。。。冬至怎样测定????????为什么它又被称为“亚岁”????????上海社会科学院文学研究所助理研究员程鹏告诉中新网记者,,,,,,早在年龄时代,,,,,,中国昔人已经测定出冬至。。。。。古代对冬至很是重视,,,,,,有“冬至大如年”的说法。。。。。
在饮食方面,,,,,,冬至的美食除了汤圆、饺子等,,,,,,尚有赤豆粥,,,,,,赤豆在昔人心中是辟疫辟邪的食物,,,,,,赤豆粥是一种有特殊攘疫功用的节令食物。。。。。
它怎样定测????????
凭证古籍纪录,,,,,,早在年龄时代,,,,,,中国昔人已经使用土圭视察太阳的方法,,,,,,测定出冬至。。。。。
冬至日最主要的仪式性活动是祭天祀祖。。。。。民间一样平常有祭祀祖先的民俗,,,,,,如一些地方文献中就纪录了冬至的祭祖节俗。。。。。
冬至怎样养生????????
在生涯方面,,,,,,冬至是养生的主要时节。。。。。人们可以多吃补益身体的食物,,,,,,如莲子、芡实、薏仁、大枣、银耳、羊肉等。。。。。
在生产方面,,,,,,冬至前后是积肥造肥的好时机,,,,,,同时要做好防冻事情。。。。。在南方一些地区,,,,,,冬至照旧酿酒的主要时节,,,,,,许多地方冬至也有喝冬酿酒的习俗。。。。。
为何冬至又被称为“亚岁”????????
冬至的主要性主要体现在其时间节点上,,,,,,人们以为这是“日行南至,,,,,,往北复返”的转折点,,,,,,以后太阳高度回升、北半球各地白天逐日增添。。。。。
昔人以为冬至是个吉祥的日子,,,,,,是阴阳二气的自然转换,,,,,,预示时来运转,,,,,,值得庆祝。。。。。因此,,,,,,冬至的主要水平并不亚于新年,,,,,,于是冬至又称为“亚岁”。。。。。
据纪录,,,,,,周人以冬十一月为正月,,,,,,冬十一月一日为岁首。。。。。周人的岁首与冬至日期同在阴历十一月,,,,,,因此有说从周时期起周人就有在冬至(十一月)祭祀的活动。。。。。
“数九”日期怎样盘算????????
所谓“数九”,,,,,,一样平常指从冬至算起,,,,,,九天为一个单位,,,,,,每九天算一“九”,,,,,,依此类推,,,,,,一直数到“九九”八十一天,,,,,,即为“出九”或“完九”,,,,,,此时冷气已尽,,,,,,冬寒就酿成春暖了。。。。。
吃饺子、汤圆有啥寓意????????
冬至的饮食习俗十分富厚,,,,,,不但限于饺子和汤圆。。。。。
北方冬至吃饺子和馄饨的习俗较普遍。。。。。冬至吃饺子,,,,,,传说之一是纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩,,,,,,有“消寒”之意,,,,,,“冬至不端饺子碗,,,,,,冻掉耳朵没人管”的民谚撒播至今。。。。。
冬至食馄饨则是为了破阴释阳,,,,,,馄饨形如阴阳未分时的一团浑沌,,,,,,在阳气始生的冬至日,,,,,,人们食用馄饨,,,,,,以模拟的巫术形式,,,,,,破除阴阳包裹的混沌状态,,,,,,支助阳气生长。。。。。
江南许多地方盛行冬至吃汤圆。。。。。“圆”意味着“团圆”“圆满”,,,,,,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。。。。。人们在冬至日破晓用它献神祭祖,,,,,,然后阖家团圆共食,,,,,,称为“添岁”。。。。。
民间有“吃了汤圆大一岁之说”。。。。。有些地方在冬至时吃的圆子亦有奇异之处,,,,,,好比蒸的粉团,,,,,,或用酒酿做的酒酿圆子;;;;;;或者在馅料上会有所差别。。。。。
“祈寿添岁”之俗有何考究????????
古时曾将冬至作为新年,,,,,,民间的“贺冬”实质上就是“贺年”,,,,,,现今民间冬至节中诸多习俗正是古代年俗的传承。。。。。
相传,,,,,,人们在冬至节间要相互馈赠节日礼物,,,,,,在冬至前一夜要守冬,,,,,,如年节守岁,,,,,,因此将冬至前夜称为“冬除”或“除夜”。。。。。
冬至很早就有了祈寿添岁的民俗,,,,,,妇女会给家里的尊长贡献新作的鞋袜,,,,,,古代称之为“履长至”,,,,,,此习俗不但是资助老人过冬,,,,,,尚有主要的民俗礼仪意义,,,,,,通过这样的献履仪式,,,,,,祝愿尊长在新岁之始,,,,,,以新的步履与时俱进,,,,,,康健长寿。。。。。
昔人有哪些“御寒神器”????????
冬至之后,,,,,,天气较量严寒。。。。。昔人也有“御寒神器”,,,,,,如手炉、足炉、熏炉等。。。。。
其中,,,,,,通俗家庭常用的取暖和用具是“汤婆子”,,,,,,类似于热水袋,,,,,,一样平常用锡、铜等多种材质制成椭球状或南瓜状的瓶子,,,,,,灌入热水,,,,,,睡前放在被窝里,,,,,,晚上睡觉便会十分温暖。。。。。
听说,,,,,,“汤婆子”在宋时已有,,,,,,又称“锡夫人”、“汤媪”、“脚婆”,,,,,,婚嫁时还会作为送礼的物件,,,,,,甚至有些汤婆子还会传给几代人。。。。。
文化内在怎样传承????????
岁时节日的主要功效之一,,,,,,就是调理效劳民众生涯。。。。。当下,,,,,,古板节日中的部分文化内在,,,,,,如相同乡近家庭及社区人际关系的部分等等,,,,,,仍对今世生涯有着主要的意义。。。。。
以冬至来说,,,,,,虽然历法改变后其标记时间的意义有所弱化,,,,,,但关于酿酒、腌制腊肉等生爆发涯来说,,,,,,冬至仍是主要的时间节点。。。。。
在传承古板节日时,,,,,,要思量到它与今世社会的顺应与契合,,,,,,挖掘其中带有生涯情趣的一些民俗事项,,,,,,作为文化资源举行开发使用。。。。。
如冬至的九九消寒图,,,,,,不但可以作为文创开发的主要资源,,,,,,也对传承古板节气文化、富厚当下的节日文化有着主要意义。。。。。
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